飯野賢治さんがblogでそのネーミングについて書いていたのでその存在を知った豆腐「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」。 ネットの知り合いからマジで美味いと勧められたので近所のスーパーで買ってきたよ。 プリプリしてなめらかで大豆の香りと味が濃厚で甘い。 これは沖縄の「ゆし豆腐」に近いかも。 酒のツマミに食べても良いし、デザートとして食べても良い。 名前はふざけてるけどマジで美味いですよ。お勧め。
by interstellar_dust
| 2005-12-21 00:04
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